食品としての霊芝(レイシ)

食品としての霊芝(レイシ)

食品としての霊芝(レイシ) レイシは別名マンネンタケと呼ばれるキノコの一種であり非常に栄養価が高く、ミネラル類やβーグルカンが豊富で免疫力を高めたり、生活習慣病やがんを防ぐ効果が期待されると言われ注目されている食材です。
コルクのように固く独特の強い苦みがあるため残念ながら生食には向いていないため、一般的な食品としての流通はありません。乾燥や粉砕するなどして加工し、サプリメントや健康食品などでレイシの特徴である豊富な栄養を摂取する方法がメインとなっています。中国や日本でも古くから健康食材として上流階級の人たちに重宝されていました。自然界での自生率が低かったため希少価値が高くごく少数の限られた人たちにしか出回らない高級品でしたが、現在では人工栽培の技術が向上し定着したおかげで誰でも気軽に購入できるようになりました。レイシの栄養価に目を付けた各健康食品会社などではサプリメントや煎じ茶など、独自の製法で様々な商品化を進め広く販売しています。

よい霊芝(レイシ)の見分け方

よい霊芝(レイシ)の見分け方 霊芝(レイシ)はサルノコシカケ科に属するキノコです。何百種類もあり、菌株や栽培方法、栽培地によって性質は大きく違ってきます。
良いレイシの見分け方のポイントは、まず有用性の高い種菌を使っていることです。有用性が高いレイシを作るには高いことが証明された種菌が必要なので、有用性が低い種菌ではいくら頑張っても低くなります。
レイシの力を最も引き出す栽培方法で育てているかどうかも大切です。栽培方法には「自然原木栽培」と「容器栽培」の2種類がありますが、自然の刺激(温度・水・光・土壌細菌)を与えることができるので自然原木栽培が最適です。
また、有用成分が大量に抽出でき、吸収されやすい加工方法もポイントです。加工方法によって有用成分の抽出量が大きく違ってきますが、抽出方法は「細胞壁破壊製法」が最適です。
見た目で良いものを選ぶポイントは、傘が大きい・傘が肉厚・柄が太くしっかりしている・傘の表面がこげ茶色で力強い・傘の表面がクリーム色で傷が少ない・姿かたちのバランスがいいことなどが挙げられます。

新着情報

◎2019/1/15

値段や具体的な注意点を知って購入
の情報を更新しました。

◎2018/11/2

レイシはキノコの一種
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◎2018/9/4

食品としての霊芝(レイシ)
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◎2018/7/5

効き目が抜群の霊芝とは
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◎2018/4/2

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「漢方 食品」
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EDに役立つ漢方薬 冬虫夏草 原産国タイでは精力増強・滋養強壮のための自然健康食品として愛食されています。原生林の中に自生している希少価値の高いショウガ科の植物です。

評判商品紹介【金王元L】漢方の基本を元に、高麗人参・牛黄を主成分に6種類の動物性生薬と植物性生薬をバランス良く配合した漢方のミニドリンクです。 from 杉沢薬品株式会社健康食品オンラインストア

Twitter杉沢薬品株式会社bot 仙台,盛岡,,,@sugiyakubot

返信 リツイート 昨日 23:43

我蒁(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草「ガジュツ」の根茎を、通例、湯通ししたもの。別名「紫ウコン」「夏ウコン」。非常に苦いため食品には向かない。漢方薬では健胃を目的に使われる。クルクミンを殆ど含まないため、根茎の断面は淡い紫色 ⇒なまやく。鬱金の賢弟

Twitterなまやく。生薬bot@namayaku

返信 リツイート 昨日 23:06

返信先:@chii_sato0811 代謝が悪くなったっていうのもありますよね〜 。 2年くらい前に病院通いで漢方貰って食品改善して一回良くなってきたんですが…最近またまた復活傾向。ホントいやになります💦 高校の時はあんまり出なかったんですが20歳くらいからのがどんどん出てきて…😅

専門家がこだわる漢方と健康食品☆大切な人の為に: 太鼓? bit.ly/2AQ46nt

[★節約]【栄養価#考察】 なるべく栄養価の高いものを食べたいならば『加工の割合が少ない食材』ほど、特に旬の生鮮食品が良い認識がある。納豆,味噌,豆腐などは労力が掛かるので重宝する。漢方の書籍に載るような農林水産物は大体栄養価が期待できる (<(冏`O(w)O´*冏)>)

Twitterチョコパン@考え中@chocolalapin

返信 リツイート 昨日 13:16

クチナシは食品に用いられる他、漢方にも用いられているのである。花言葉は「喜びを運ぶ」「私は幸せです」「胸に秘めた愛」などであるぞ。おや薬研殿、漢方の調合であるか?拙僧が面白いことをお教えしようぞ!

Twitter花言葉を呟く山伏国広bot@hanakotoba_97

返信 リツイート 昨日 10:00

返信先:@maimai910910 現代の汚れた空気環境では少量だと効果が薄く、それくらい使用した方がいいとの事でした。僕は他の漢方の補助的に使用していたのですが、健康食品としてこれだけ飲む人もいるみたいです。瓶かつ冷所保存なので、持ち運びはどうかな?小瓶包装もあるので、そちらならあるいはいけるかもしれません。

我蒁(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草「ガジュツ」の根茎を、通例、湯通ししたもの。別名「紫ウコン」「夏ウコン」。非常に苦いため食品には向かない。漢方薬では健胃を目的に使われる。クルクミンを殆ど含まないため、根茎の断面は淡い紫色 ⇒なまやく。鬱金の賢弟

Twitterなまやく。生薬bot@namayaku

返信 リツイート 昨日 5:36

評判商品紹介【金王元L】漢方の基本を元に、高麗人参・牛黄を主成分に6種類の動物性生薬と植物性生薬をバランス良く配合した漢方のミニドリンクです。 from 杉沢薬品株式会社健康食品オンラインストア

Twitter杉沢薬品株式会社bot 仙台,盛岡,,,@sugiyakubot

返信 リツイート 昨日 1:40